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¿Por qué la app pide tan poca levadura?

Porque calcula la cantidad a partir de su plan, no por costumbre. El calor marca el ritmo: una hora a 26 °C cuenta como 1 h 47 min a 20 °C, y una hora en la nevera a 4 °C solo como 9 min. Una masa que reposa un día entero a temperatura ambiente necesita muy poca. Cuando la cantidad es demasiado pequeña para una báscula de cocina, el paso le explica cómo disolverla en agua y pesar una parte de la solución.

La masa subió antes o después de lo que decía el plan.

Puede pasar: la velocidad depende de la temperatura de la cocina, de la harina y de lo fresca que esté la levadura. Guíese por la masa, no por el reloj: una bola está lista cuando ha doblado más o menos su volumen y, al presionarla, recupera la forma despacio. En la pestaña «Masa», toque la temperatura e introduzca la real, y la previsión se recalcula. En modo cocina, en un paso de espera, «−15 min» y «+15 min» lo acortan o lo alargan.

No llegan los recordatorios.

Compruebe que las notificaciones están permitidas en Ajustes de iOS, en Fornata y luego Notificaciones. En la app, abra «Más» y compruebe que «Notificaciones» está activado. Un modo de concentración también puede retenerlas.

Tengo otro horno u otra amasadora.

Abra «Más» y configure «Cómo amasa» y «En qué hornea». El horno decide el tiempo de horneado, el paso de precalentamiento y los consejos; la forma de amasar decide la temperatura del agua, porque una máquina calienta la masa y la app lo tiene en cuenta.

Quiero ver los porcentajes de panadero.

Abra «Más» y active «Modo detallado». La lista de la compra mostrará entonces los porcentajes de panadero y la fuerza W de harina necesaria en vez de las marcas. El cálculo en sí no cambia.

Mis masas desaparecieron tras reinstalar, o no están en mi otro iPhone.

Fornata guarda sus masas y ajustes en su propio iCloud, para que le sigan a otro iPhone y sobrevivan a una reinstalación. Hacen falta dos cosas: que «Sincronizar con iCloud» esté activado en «Más» (lo está, salvo que lo haya desactivado) y que el iPhone tenga la sesión iniciada en iCloud (Ajustes de iOS, su nombre arriba). Nada de esto se nos envía: la copia vive en su cuenta de Apple, y al desactivar la sincronización se elimina.

¿Cómo cambio el idioma de la app?

Fornata habla inglés, ruso, alemán, francés, español, italiano, polaco, portugués, neerlandés, sueco, danés, noruego, finés y checo. Sigue el idioma de su iPhone y, si no lo tiene, pasa al inglés. Para cambiarlo solo en Fornata, abra Ajustes de iOS, luego Fornata y luego Idioma.

¿Cómo consigo un reembolso?

Las compras las gestiona Apple, y los reembolsos también: vaya a reportaproblem.apple.com, inicie sesión con su cuenta de Apple y elija Fornata.